Colombia Supremo — это сбалансированная высокогорная арабика с бархатистым и насыщенным вкусом, мягкой текстурой и лёгкой винной кислинкой.
В чашке — тёмные ягоды, красное яблоко, шоколадно-карамельные оттенки и тонкая цитрусовая нота.
Профиль чашки: тёмные ягоды, красное яблоко, шоколадно-карамельный приятный вкус, едва заметные цитрусовые нотки
Состав: 100% арабика (моносорт)
Кислотность: ◉◉◉◯◯
Горечь: ◉◉◯◯◯
Крепость: ◉◉◉◯◯
Высота произрастания: 1300–2000 м над уровнем моря
Обработка: fully washed, обычно сушится на солнце
Колумбия — это настоящее Царство Арабики. В стране запрещено выращивание робусты, а государство регламентирует стандарты качества кофе.
Колумбийский кофе — это классика.
Сорт Supremo — это зерна наивысшего качества: крупные, отборные, с ярким и глубоким ароматом.
Фермеры сажают кофейные деревья через одно с банановыми, чтобы защитить урожай от пересыхания, и это придаёт зёрнам лёгкий фруктово-винный привкус.
Colombia Supremo — это универсальный и популярный сорт с стабильным качеством.
Мягкая чашка с ягодно-карамельными нотами оставляет приятное послевкусие и подойдёт каждому.