Шоколад Inspiration Yuzu Valrhona зі смаком юзу - це особливий шоколадний кувертюр Valrhona, що поєднує в собі насичений смак шоколаду з освіжаючими нотками юзу - екзотичного японського цитрусового фрукту. Має насичений цитрусовий смак юзу з ніжними нотками кислинки та солодкості. Вміст какао-масло - 34%. Шоколад Inspiration Yuzu Valrhona використовується для глазурування тортів, тістечок, еклерів, надаючи їм свіжого цитрусового смаку та аромату. Ідеальний для приготування дзеркальної глазурі, долдавання у випічку та інші десерти. Також його можна використовувати для створення різноманітних кремів, мусів та ганашів, приготування начинок для макаронів, трюфелів, профітролей. Ідеальний для створення авторських цукерок з неповторним ароматом юзу, виготовлення шоколадних плиток та багато іншого.

Особливості та переваги шоколаду Inspiration Yuzu Valrhona:
- рослинне походження: шоколадний кувертюр має повністю рослинний склад, може використовуватись для приготування веганських та вегетаріанських солодощів;
- натуральний склад: шоколад не містить штучних домішок і барвників;
- висока якість: кувертюр від відомого французького виробника Valrhona, який славиться своєю високоякісною продукцією;
- універсальність: шоколад можна використовувати як у професійній кондитерській справі, так і в домашніх умовах для створення різноманітних десертів;
- зручне пакування: продукт доступний у зручній упаковці, яка забезпечує збереження свіжості та неповторного аромату і смаку шоколаду.

Склад: цукор - 54,9%, какао-масло 34,4%, мальтодекстрин - 7,8%, сік юзу - 2,4%, емульгатор: соняшниковий лецитин 0,5%.

Виробник: Valrhona SAS (Франція).

Пакування: металізований пакет 3 кг.