Метелик. Вироби макаронні фігурні. TM Belinni
Спосіб приготування: на 100 г пасти буде потрібно приблизно 1 л води. Скип’ятити воду, додати сіль і всипати пасту. Варити 10 (al dente) – 12 хв. Злити воду через друшляк. Al dente по італійські означає «на зуб». Це приготована за найкращими традиціями паста з твердуватою, хрумкою серединкою.