Семена чиа - это полезная добавка к ежедневному рациону, потому что в них содержится втрое больше калия, чем в сухофруктах и бананах, впятеро больше кальция, чем в молочных продуктах, и вдвое больше растительного протеина, чем в других полезных семенах и злаках. Семена чиа богаты антиоксидантами, которые препятствуют старению организма, жирными кислотами омега-3 и Омега-6, которые необходимы для профилактики остеопороза и снижения уровня холестерина в крови.