Лосось – очень полезная рыба, богатая полезными минералами, витаминами и микроэлементами. филе лосося включают в себя значительное количество жирных омега-3 кислот. Кроме того, лососевое филе содержит около 25 полезных витаминов и минералов, среди которых Натрий, калий, фосфор, железо, а также достаточно широкий состав витаминов. К витаминам можно отнести: A, PP, B1, B2 и множество других.