Ramen – пшеничная лапша, основа для традиционного одноименного японского супа. Лапша быстро готовится и обладает мягкой нежной текстурой. Обычно лапшу Ramen отваривают отдельно и только потом соединяют вместе с остальными ингредиентами блюда. При приготовлении супа Рамен в мясной или рыбный бульон выкладывается лапша, после чего добавляются другие ингредиенты (мясо, овощи, яйца).

Состав: мука пшеничная, вода питьевая, соль пищевая, сода пищевая.