Макадамия считается самым жирным видом орехов, поэтому ее невозможно съесть много. Чем свежее орех — тем слаще сердцевина и ощутимее запах ванили. 

Значительная польза ореха макадамии для организма обусловлена богатым составом продукта. В нем содержится 718 ккал на 100 г, что является рекордом для орехов. Плоды богаты ненасыщенными жирами, которые снижают уровень холестерина в крови.

В макадамии высокое содержание витаминов Е, РР и группы В. Орехи насыщают организм марганцем, тиамином, медью, магнием и железом. Продукт полезен для пищеварительной системы, так как содержит клетчатку и растительный белок.

Орехи макадамия очень калорийны, но растительный белок и клетчатка помогают похудеть. Поэтому продукт часто можно встретить в различных диетах. Помимо этого, макадамия улучшает состояние кожи и волос, избавляет от мигрени. Орех помогает быстро восстановить силы после физических нагрузок или болезни.