Повнорозмірні ножі для оброблення великої риби від Due Cigni.
Гнучкий клинок особливої форми виконаний з азотистої нержавіючої сталі X50CrMoV15N, завдяки якій зберігає гостроту ріжучої кромки впродовж тривалого періоду і не потребує особливого догляду. Додавання азоту в сталь дозволяє ножу краще переносити контакт з водою.
Рукоять виконана зі стійкого до впливів навколишнього середовища нейлону, має антиковзний ефект.