Грецкий орех (Волошский)

Страна происхождения – Украина
Фасовка: 1 кг, 0,5 кг, 0,3 кг
Рекомендуемый срок годности: 12 месяцев

Энергетическая ценность 100 г – 565 кКал
Пищевая ценность 100 г: белки – 16,2 г; жиры – 60,8 г, углеводы – 11,1 г  

Товар в виде половинок (бабочка) упакован в вакуумную упаковку, что продлевает срок хранения орехов и сохраняет все его полезные свойства. 

Грецкий орех – плод орехового дерева. Один из самых популярных представителей орехов имеет средний размер, довольно прочную твердую скорлупу. В пищу употребляют в основном ядрышки грецкого ореха, которые находятся внутри скорлупы и имеют причудливую мозговую форму. Спелый грецкий орех имеет терпкий, сладковато-маслянистый вкус и еле уловимый пряный аромат. 

Состав. Химический состав: вода – 4 г; пищевые волокна – 4,1 г; зола – 2 г. Витамины: А – 8 мкг; В1 – 0,39 мг; В2 – 0,12 мг; В4 – 39,2 мг; В5 – 0,82 мг; В6 – 0,8 мг: В9 – 77 мкг; С – 5,8 мг; Е – 2,6 мг; К – 2,7 мкг; РР – 4,8 мг; Н – 2,6 мкг. Минералы: калий – 474 мг; кальций – 89 мг; натрий – 7 мг; магний – 120 мг; сера – 100 мг; фосфор – 332 мг; железо –2 мг; йод – 3,1мкг; марганец – 1,9 мг; цинк – 2,57 мг; Биоактивные вещества: ниацин; крахмал; декстрины; моно-, дисахариды; полиненасыщенные жирные кислоты; мононенасыщенные кислоты; Омега-3,6 жирные кислоты.

Полезные свойства. Грецкий орех считается отличным профилактическим средством против мастопатии и злокачественных опухолей молочной железы. Регулярное употребление в пищу грецких орехов помогает женщинам проще переживать менструальный период. Для мужчин эти орешки полезны в плане повышения потенции и стимуляции выработки тестостерона.
1.    укрепляет иммунитет;
2.    предупреждает развитие анемии;
3.    повышает прочность и эластичность сосудов;
4.    стабилизирует работу кишечника;
5.    активизирует работу мозга;
6.    насыщает мягкие ткани;
7.    укрепляет сердечную мышцу.

Противопоказания. Грецкие орехи почти не имеют серьезных противопоказаний. Главное, употреблять их в меру и к месту. Нормой для взрослого человека считается 6-10 ядер в день. Детям следует давать треть или половину (в зависимости от возраста) от взрослой нормы и только после консультации со специалистом.
 
Применение грецкого ореха в медицине. Орех крайне питателен, поэтому его включают в рацион ослабленных болезнью, истощенных людей со сниженным иммунитетом.
Листья растения заваривают в качестве лечебного чая при застойных явлениях в почках, воспалительных заболеваниях мочевого пузыря и желудка. Перегородки орешков настаивают и применяют как противовоспалительное средство.
Из ядер грецкого ореха получают масло, которое используют и в косметологии, а также при производстве натурального мыла. Масло обладает противовоспалительным эффектом, и его применяют при кожных заболеваниях.
Зеленая оболочка ореха используется в фармацевтике в качестве составной части препарата против туберкулеза кожи.

Применение в кулинарии. Это светлый орех, который подходит как для украшения кондитерских изделий, так и для полноценного перекуса. Ядра грецкого ореха добавляют в выпечку, десерты, соусы, первые и вторые блюда. Молодые орехи целиком используют для приготовления уникального орехового варенья.

Что будет если каждый день есть грецкие орехи?
Ежедневное употребление в пищу грецких орехов способствует снижению веса, нормализации пищеварения, улучшению состояния кожи и хорошему настроению.