Чуть более 150 лет назад французские миссионеры завезли кофе во Вьетнам. К 1888 выращивание кофе стало массовым. Первые крупные плантации появились на плантации Ноге Ан. В начале XX века кофе уже культивировали и в Центральном горном районе страны, особенно хорошо он рос на плато Тай Нгуен. Мировым  производителем кофе Вьетнам начал становиться с 70, а к концу 90 площади под кофе выросли в 25 раз, а урожайность в 6 раз. Сейчас Вьетнам производит более 15% всего кофе в мире.