Овальная точилка для ножей с покрытием из хорошо зарекомендовавшего себя алмазного абразива Chef'sChoice® . Слегка шлифует и выравнивает лезвие ножа, повышая его остроту. Его овальная форма обеспечивает большую площадь контакта между ножом и зоной заточки.

Точилка модели 416 от шеф-повара легкая и идеально сбалансированная. Ручка с шероховатой поверхностью обеспечивает безопасный и удобный захват без скольжения. Его могут использовать как правши, так и левши.

Они бывают трех размеров: 8″, 10″ и 12″.

Разработано и произведено в США

• овальные, покрытые 100% ультратонкими алмазными абразивами
• одновременно затачивает, шлифует и выравнивает лезвие ножа
• легкий и идеально сбалансированный
• удобная ручка, нескользящая ручка
• они бывают 8-дюймовые, 10-дюймовые и 12-дюймовые версии

Покрытие из ультратонких алмазных кристаллов мягко полирует нож по мере его стальной обработки. Количество алмазных кристаллов и их размер были тщательно отрегулированы, чтобы оптимизировать относительное количество хонингования и выпрямления кромок, которое происходит при правильном использовании стали для алмазной заточки. Обычные стали не шлифуют, но ограничивают режущую кромку.