Матча в классическом понимании — древний напиток, чья история уходит корнями в Китай, где ещё в эпоху династии Тан листья чая перемалывали в порошок и заваривали особым образом. Позже традиция была перенята в Японии, где матча стала частью чайной церемонии и символом гармонии, уважения и спокойствия. Именно в Японии этот чай приобрёл свою особую форму: тонко перемолотый порошок ярко-зелёного цвета, который взбивают в воде до густой пены. Со временем матча распространилась по всему миру, став не только напитком, но и культурным явлением, объединяющим историю, философию и эстетику. Главное преимущество матчи — её уникальный состав. В отличие от обычного чая, при употреблении матчи человек получает все полезные вещества листа, так как порошок полностью растворяется в воде. Этот напиток богат антиоксидантами, витаминами и аминокислотами, он мягко бодрит благодаря сочетанию кофеина и L-теанина, улучшает концентрацию и снижает стресс. Матча также обладает свежим насыщенным вкусом с лёгкой сладостью и травяными нотами, что делает её универсальной — от классического напитка до изысканного ингредиента для десертов и смузи.

Зелёная матча производится из молодых листьев сорта тенча, выращенных в тени. Именно этот напиток — оригинальный и самый древний.

Один из способов приготовления

Требуется:

1. Кружка 300 мл

2. Половина чайной ложки матчи

3. Венчик

4. 1/2 кружки горячей воды (80С)

5. 1/2 кружки молока (желательно соевого, или миндального, так как коровье молоко нивелирует все полезные вещества и антиоксиданты, содержащиеся в этом чае)

6. 1/2 чайной ложки меда, стевии, кленового сиропа

Процесс приготовления:

1. Половину чайной ложки матча добавьте в кружку

2. Добавьте подогретую воду и хорошо перемешайте венчиком, чтобы матч полностью растворился.

3. Нагрейте молоко, влейте половину кружки с растворенной матчей и перемешайте венчиком

4. Добавьте выбранный вами подсластитель и снова перемешайте венчиком

5. Взбейте остаток молока в пенку и добавьте ее в кружку с напитком.

Приятного чаепития!

Оформите заказ на матча оптом и в розницу в интернет магазине Aromatico с доставкой по Николаеву и Украине. Оформить заказ можно онлайн или по телефону: Наши менеджеры с радостью ответят на все интересующие Вас вопросы.