Размягчитель мяса – тендерайзер игольчатого типа. Разрыхленное с помощью тендерайзера мясо лучше сохраняет вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке  молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются. Кроме того, тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхленного продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее. 

Принцип работы прост: стучите приспособлением по мясу, которое в свою очередь делает кучу отверстий в мясе. 

В отличие от отбивания мяса молотком, при использовании этого приспособления мясо остается таким же «толстым» и сочным. На самом деле гораздо лучше получается, чем при отбивании молотком.

Тендерайзер - это полная замена ручному молотку для отбивания мяса. Предназначен для более «тихого» и более удобного отбивания свинины, телятины, баранины, рыбы и других продуктов. Если Вы ценитель нежных, сочных отбивных, тогда Meat Tenderizer будет для Вас незаменимым помощником.

• Натуральная технология размягчения любого вида мяса.
• Обработка мяса без шума и брызг.
• Сокращение времени маринования на 80%.
• Сокращения времени жарки, приготовления в духовке и на гриле на 50%.
• Отличный результат - сочное и нежное мясо.

1. Перед первым использованием Вам необходимо будет промыть прибор.
2. Затем положив кусок мяса на разделочную доску, аккуратно прижимайте Meat Tenderizer к верхней части мяса до того момента, когда будет получен желаемый результат.
3. Можете добавить свои любимые специи: лезвия введут их внутрь мяса.

Тендерайзер изготовлен из нержавеющей стали и высокопрочного пластика, очень прост в использовании и безопасен.