Фініки — їстівні плоди фінікової пальми — найпоширеніший продукт харчування, широко доступні як сухофрукти. Для промислової культивації використовуються певні сорти фінікової пальми. Фініки завоювали свою популярність як здорова альтернатива солодощів і цукерок. Ці фрукти кілограмами споживаються прихильниками різних дієт.

Популярність фініків обумовлена їх поживну цінність і користю для здоров'я. Фініки часто додають в десертні страви замість родзинок – так можна придати столу присмак східної кухні. А сушений цілісний фінік може виконувати роль зручною і живильної закуски