Аньцзы Байча - это нежный и благородный сорт зеленого чая, который традиционно изготавливают в китайской провинции Чжэцзян. Зеленый чай Аньцзы Байча рождается на плантациях, окруженных бамбуковыми лесами.

Полезные свойства

Тонизирует, освежает, обновляет силы и улучшает настроение. Не пейте его перед сном - вызывает прилив энергии и желание сделать то, на что раньше не хватало сил. Полезен для иммунитета, укрепляет сосуды, улучшает пищеварение, благодаря антиоксидантам помогает сохранить красоту и молодость.

Цвет, вкус и аромат

У зеленого чая Анцзи Байча ветвистый настой оливкового оттенка. Запах утонченный и глубокий. В заваренном виде становится более ярким. Четче распознаются цветочные нотки, медовая сладость, восторг таяния снегов и первых свежих листьев.

Заваривать этот чай стоит очень аккуратно и не спеша, слегка остывшей водой, температура которой 90 градусов или чуть меньше. Заварки не должны быть слишком длинными, 30-40 секунд. Но даже если вы сильно передержите этот нежный чай, он все равно не начнет горчить.