Горчица Ред Гигант - однолетнее крестоцветное растение высотой 20-50 см с красивыми листьями пурпурного оттенка. В конце июня – июле распускаются кистевидные соцветия желтого цвета. Плоды – зерна темного цвета, собранные в стручках. В садах выращивается из-за яркого острого вкуса сочных листьев, а также ценных зерен, которые используются как пикантная приправа и лекарственное средство. Зерна используют как противовоспалительное средство, для улучшения метаболизма, они лечат ревматизм и астму.