Среднеранний (120-130 суток) сорт. Куст компактный (60-80 см), штамбованый, прочный, прямостоячий. Плоды цилиндрически-кубовидные, ребристые, ровные, 3-4 камерный, ярко-оранжевые, толстостенные (7-9 мм), 150-300 г. Мякоть вкусная, сочная и ароматная. Перец испольузется в домашней кулинарии. Ценность "Гурме" - усточийвость к вирусу табачной мозаики, неблагополучным условиям выращивания. Место выращивания - открытая почва/пленочные теплицы.