Анчоус сушений — це сама дрібна рибка в лінійці сушених морепродуктів. Але разом із тим, вона користується великим попитом серед прихильників рибних снеків.
Це дрібна рибка сріблястого кольору відноситься до сильно солоних закусок і доходить до споживача вже без голови.
Відмінна закуска до пива.