Паростки люцерни містять рослинний фтор, який зміцнює зубну емаль і надає антисептичну дію.
Вживання мікрозелені підвищує імунітет, покращує склад крові, знижує рівень холестерину.
Молоді паростки допомагають регулювати травлення, захищають організм від шкідливої дії вільних радикалів, покращують витривалість і працездатність.