Лосось Label Rouge (Шотландия) — это премиальный атлантический лосось (семга), удостоенный высшего французского сертификата качества за исключительный вкус, текстуру и экологичность. Выращивается при низкой плотности посадки с контролем корма, мясо имеет плотную структуру, содержит максимум 16% жира.
Основные характеристики Label Rouge лосося:
Происхождение: Шотландия (впервые получил сертификат в 1992 году).
Качество: Вкус, текстура и цвет мяса строго контролируются французскими стандартами.
Выращивание: Сниженная плотность посадки, что позволяет рыбе больше двигаться.
Питание: Диета рыбы включает строго контролируемые натуральные компоненты, что обеспечивает плотность мяса и его нежирность.
Применение: Идеален для ресторанных блюд, стейков, слабосоленого варианта, пригоден для употребления в сыром виде (sashimi grade).
В наявності тушки та філе лосося Шотландія вага 5-6 кг ,опт від ящика по Києву доставка
В наявності тушки лосося Норвегія вага 4-5-6 кг
Поставки кожну неділю
Відправка по Україні НП по 100 % оплаті на ФОП , накладні
Доставка по Києву