Морський гребінець майже не містить жирів і вуглеводів натомість дуже багатий на білок. В 100г гребінців не більше 100Ккал. А ще у 100г морського гребінця в 150 разів більше йоду ніж в яловичині.Морський гребінець рекордсмен по вмісту вітаміну В12(важливого для нормальної роботи нервової системи). Найкориснішими вважаються молоді гребінці до 3см. Чим більше гребінець, тим він старший. Правильний гребінець має приємний кремовий колір і морський аромат.

При приготувані гребінців головне правильно їх розморозити інакше можна зіпсувати їх смак. Щоб цього не трапилось розморожуйте гребінці поступово з заморозки перемістіть в холодильник на ніч. Готувати їх ще простіше і швидше: для цього достатньо 1-2хв.

Відправка  м.Чорноморськ