Ніж для риби OSKARD 210 мм гнучкий синій NK 045 niebieski Професійні ножі для риби Oskard виготовляються у різноманітних кольорових варіаціях. Така система кодування часто використовується на харчових виробництвах, на м’ясних та рибних підприємствах, а також у сфері ресторанного бізнесу. Клинок виготовлений з хромованої молібденової сталі , яка забезпечує оптимальну твердість металу . Рукоятка з нековзного поліпропілену із дотриманням всіх стандартів концепції НАССР. Матеріал та форма рукоятки створені задля безпечного, надійного та комфортного використання інструменту, тому при довготривалій роботі ножем майстер не буде відчувати втоми кисті. Марка сталі: 1.4110 ( X 50 CrMoV 15) Твердість сталі: 57-58 HRC Гнучкий Колір рукоятки: синій Країна-виробник: Польща