Микрозелень льна богата омега-6 и омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами А, С, С, Е, F, фолиевой кислотой, большим количеством минералов, фитоэстрогенов, ферментов, пищевых волокон. Это важно для иммунной стабильности человека зимой, когда не хватает свежих овощей с огорода. Вкус - нежный, ореховый. Применение – в салатах, бутербродах, напитках и коктейлях. Замачивание перед посевом – 6-10 часов. Время прорастания – 5-7 дней. Сбор микрозелени – 7-10 дней.