Призначення. Ручний інвентар для санітарної обробки робочих зон у м’ясопереробці та харчових цехах: оперативне видалення залишків сировини й забруднень з локальних ділянок (столи, сковорідки, обробні дошки) з контролем контакту руки з поверхнею та зниженням ризику травмування під час миття. Матеріали та конструкція. Корпус виконано з поліпропілену, робоча частина — поліестерова щетина середньої жорсткості з довжиною ворсу 22 мм для ефективного очищення без надмірного пошкодження поверхонь. Габарити 260×40 мм забезпечують точну роботу на вузьких ділянках; маса 0,11 кг зменшує втому оператора при багаторазових циклах. Колір — червоний для організації кольорового зонування інвентарю. Виробництво: Данія. Експлуатаційні переваги. Відповідність принципам HACCP та вимогам до матеріалів, що контактують з харчовими продуктами: Регламент (ЄС) 1935/2004. Відповідність REACH (Регламент №1272/2013) щодо хімічної безпеки матеріалів. Сумісність з мийними розчинами у діапазоні pH 2–10,5 для лужних і кислотних програм санітарної обробки. Термостійкість у процесах гігієнічної обробки: посудомийна машина до 93 °C, автоклавування до 121 °C, сушка до 100 °C; допустимий контакт із продуктом до 80 °C. Працездатність у холодних зонах до -20 °C без втрати функціональності полімерних елементів.