Сыродавленное масло черного тмина - это ценный продукт, который обладает множеством полезных свойств для здоровья. Оно богато ненасыщенными жирными кислотами, такими как линолевая, олеиновая и линоленовая кислоты, которые помогают улучшить обмен веществ и питание клеток.

     Одним из главных свойств масла черного тмина является его способность укреплять иммунную систему благодаря содержанию в нем  дигидротимохинона. Это свойство делает его полезным для борьбы с вирусными и бактериальными инфекциями, а также для укрепления общего здоровья.

      Кроме того, сыродавленное масло черного тмина содержит витамины А и Е, которые помогают улучшить состояние кожи, волос и ногтей, а также магний, железо, кальций и цинк, которые поддерживают здоровье костей, зубов и мышц.

       Сыродавленное масло черного тмина также имеет антиоксидантные свойства, что делает его полезным для защиты клеток от повреждений свободными радикалами и предотвращения развития различных заболеваний, включая онкологические.

       Кроме того, сыродавленное масло черного тмина может помочь снизить уровень холестерина в крови, улучшить пищеварение и снизить воспаление в организме. Оно также может использоваться для лечения некоторых заболеваний, включая астму, аллергии и некоторые виды кожных заболеваний.

    Пищевая ценность 100 г сыродавленного масла черного тмина масла (все данные приблизительные, так как могут зависеть от условий выращивания семян, сезона сбора урожая и т.п.):

Калории: 898,2 ккал

Жиры: 99,9 г

- Насыщенные жирные кислоты: 16 г

- Мононенасыщенные жирные кислоты: 25 г

- Полиненасыщенные жирные кислоты: 59 г

- Омега-3 жирные кислоты: 0,3 г

- Омега-6 жирные кислоты: 58 г

Углеводы: 0 г

Белки: 0 г

    Срок годности сыродавленного масла черного тмина составляет около 12 месяцев при хранении в прохладном, темном месте. После вскрытия бутылки рекомендуется использовать масло в течение 2-3 месяцев.