Масло грецкого ореха - это натуральный продукт, получаемый из ядер грецких орехов путем холодного отжима. Оно отличается насыщенным вкусом и ароматом, а также богатым составом, который делает его полезным для здоровья.

   Одна из главных характеристик масла грецкого ореха - его высокое содержание мононенасыщенных жирных кислот, таких как олеиновая кислота. Эти вещества помогают снизить уровень "плохого" холестерина в крови, что делает его полезным для сердечно-сосудистой системы. Кроме того, масло грецкого ореха является хорошим источником антиоксидантов, включая витамин Е и полифенолы, которые помогают защитить клетки от повреждений свободными радикалами.

     Это масло также богато витаминами группы В, железом, цинком и другими питательными веществами, которые необходимы для здоровья кожи, волос и ногтей. Масло грецкого ореха можно добавлять в салаты, соусы, каши и другие блюда для придания им насыщенного вкуса и аромата.

     Пищевая ценность на 100 г продукта (все данные приблизительные, так как могут зависеть от условий выращивания семян, сезона сбора урожая и т.п.):

Калории: 898,2 ккал

Жиры: 99,9 г

Насыщенные жирные кислоты: 9,1 г

Мононенасыщенные жирные кислоты: 22,8 г

Полиненасыщенные жирные кислоты: 63,3 г

Омега-3 жирные кислоты: 10,4 г

Омега-6 жирные кислоты: 52,9 г

Углеводы: 0 г

Белки: 0 г

    Срок годности сыродавленного масла грецкого ореха составляет около 6 месяцев при хранении в прохладном, темном месте. После вскрытия бутылки рекомендуется использовать масло в течение 2-3 месяцев.