Призначення: декорування кондитерських виробів Кандурин - це харчовий барвник на основі природних силікатів (слюди), використовується в харчовому і фармацевтичному виробництві для поверхневого фарбування виробів (мастика, глазур, шоколад, марципан, горіхи, печиво, льодяники, морозиво, сиропи, мармелад, желе, карамель, напої) . Кандурин простий в застосуванні: наноситься безпосередньо на виріб кистю або розпилювачем (в цьому випадку розлучається в спиртовому розчині), за трафаретом, а також може бути попередньо нанесений на форму. Кандурин надає алкогольним і безалкогольним прозорим напоям перловий блиск. Даний вид барвника має нейтральний смаком і є безпечним для здоров'я. Упаковка: 2,5 г