Біла кондитерська глазур 303/1на лауринової основі з високою плинністю. Глазурування зефірів, печива плоскої або рельєфною форми, не вімагає темперування.
Глазур кондитерська біла чіпси - має більш білий відтінок, а також в порівнянні з іншими білими поливами є більш м'якою - використовуються в рідкому вигляді для глазурування виробів і в якості декору, так само можна використовувати в якості наповнювача в різних видах тіста, кремів, начинках , десертах, для морозиво, а також як самостійне оздоба. Високий ступінь подрібнення глазурі дозволяє отримати рівномірне тонке і міцне покриття.
Рекомендована температура при глазурування 42 - 45 град. С.
Повторний розігрів глазурі не бажаний