Салат Кодекс – сорт цикория салатного типа Эндивий от компании Rijk Zwaan. Сорт предназначен для всесезонного выращивания на открытых грядках, защищенном грунте и методом гидропоники. Сорт устойчив к основным заболеваниям салатов, не склонен к стрелкованию и некрозам. Растение адаптируется к условиям выращивания, идеально подходит для возделывания в промышленных масштабах.

Цикорий салатный Кодекс формирует листовую розетку полупрямостоячего типа с одинаковыми листочками средних размеров. Листья темно-красного цвета, окрас к корню становится зеленым. На вкус лист сочный, нежный, с едва заметной горчинкой. Урожай реализуются на рынке свежих продуктов, добавляется в салаты, закуски, гарниры, соки и горячие блюда.

Особенности:

• для открытого и закрытого грунта;
• подходит для гидропоники;
• высокая устойчивость к стрелкованию;
• иммунитет к основным заболеваниям;
• массовое созревание головок;
• ручная и механизированная уборка;
• хорошая лежкость и транспортабельность;
• рекомендуется для рынка и переработки.