Сыродавленное льняное масло – это продукт, получаемый из семян льна с помощью холодного отжима. Оно отличается от других масел тем, что не подвергается термической обработке, что сохраняет большую часть питательных веществ.

    Одна из главных характеристик сыродавленного льняного масла – его      высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот, таких как омега-3 и омега-6. Эти вещества не только помогают улучшить состояние кожи, волос и ногтей, но и оказывают благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему.

    Кроме того, сыродавленное льняное масло является отличным источником витамина Е, который является мощным антиоксидантом и способствует улучшению иммунитета. Оно также содержит линолевую кислоту, которая помогает снизить уровень холестерина в крови.

     Сыродавленное льняное масло имеет нежный вкус и аромат, что делает его отличным выбором для салатов, соусов и заправок. Однако не рекомендуется использовать его для жарки и запекания на высоких температурах, так как это может привести к образованию вредных веществ.

    В целом, сыродавленное льняное масло – это натуральный и полезный продукт, который можно использовать для приготовления разнообразных блюд или просто употреблять в чистом виде в качестве добавки к еде.

   Пищевая ценность на 100 г продукта (все данные приблизительные, так как могут зависеть от условий выращивания семян, сезона сбора урожая и т.п.):

Калории: 896 ккал

Жиры: 99,8 г

Насыщенные жирные кислоты: 7г

Мононенасыщенные жирные кислоты: 18,49 г

Полиненасыщенные жирные кислоты: 93 г

Омега-3 жирные кислоты: 58 г

Омега-6 жирные кислоты: 18 г

Углеводы: 0 г

Белки: 0 г

    Срок годности льняного масла составляет около 3-6 месяцев при хранении в холодильнике в герметичной таре. После вскрытия бутылки рекомендуется использовать масло в течение 1-2 месяцев.