Короткий нож с утолщенным, прочным лезвием, умеренно заточенным и не слишком заостренным на конце, специально предназначен для вскрытия устричных раковин. Чтобы открыть устричную раковину, нужно приложить немалое усилие, но эта задача становится намного легче благодаря специально спроектированному ножу. Рукоятка снабжена защитным щитком, который находится на конце рукоятки у основания лезвия. Рекомендуется применять в паре с кольчужной перчаткой, которая дополнительно защит руки от повреждений.

• Назначение: для устриц
• Длина лезвия: 5 см
• Материал лезвия: легированная сталь
• Материал ручки: пластик
• Твердость стали: 58
• Цвет: черный
• Бренд: Gude (Германия)