Соевые бобы — это полноценный источник растительного белка (до 40%), который по аминокислотному составу практически не уступает белку животного происхождения.
Соя — идеальный продукт для веганов, спортсменов и людей с непереносимостью лактозы или животного белка.

Содержит витамины B, E, D, а также калий, кальций, магний, фосфор, железо — микроэлементы, поддерживающие работу сердца, мозга и костно-мышечной системы.

Польза для организма

Поддерживает мышечную массу и уровень энергии.
Помогает контролировать вес — белок обеспечивает длительное чувство сытости.
Укрепляет сердце и сосуды — благодаря ненасыщенным жирным кислотам.
Поддерживает здоровую микрофлору кишечника (пребиотики стахиоза и рафиноза).
Стимулирует работу мозга — за счёт холина и лецитина.
Обладает антиоксидантным и омолаживающим действием.

Рекомендации диетолога

Рекомендуется как основной источник белка в веганском или белково-сбалансированном рационе.
Подходит для приготовления соевого молока, тофу, соевых котлет, паштетов, супов и салатов.

🌱 Веганские рецепты с соевыми бобами

1. Домашнее соевое молоко
1 стакан сухих соевых бобов → замочить на ночь → промыть, измельчить с 4 стаканами воды → процедить → прокипятить 10 минут.
Можно добавить ваниль или финики для лёгкой сладости.

2. Соевый паштет
Отварные бобы + чеснок + лимонный сок + нерафинированное масло + немного соли.
Измельчить в пасту — отлично подходит к тостам или свежим овощам.

3. Веганские “фрикадельки”
Отварные соевые бобы + варёный рис + лук + специи → сформировать шарики → запечь или обжарить.
Вкусно с томатным или грибным соусом.

4. Салат из пророщенной сои
Пророщенные бобы + огурец + морковь + кунжутное масло + соевый соус + лимонный сок.
Свежий, лёгкий и богатый белком салат.

Предостережения

Не рекомендуется детям до 12 лет, беременным женщинам и людям с заболеваниями эндокринной системы или мочекаменной болезнью.
Употребляйте умеренно, как часть сбалансированного рациона.

Условия хранения

Хранить в плотно закрытой упаковке, в сухом и прохладном месте.

Вес: 500 г
Срок годности: 24 месяца
Страна происхождения: Украина

🟢 Добрі™ — натуральные продукты для здоровой жизни.
Сила природы в каждом зёрнышке. 🌿