Зажим Гофмана обычный служит для регулировки подачи воды на охлаждение дистилляторов и ректификационных колон. 

Принцип работы очень прост – шланг зажимается благодаря двум подвижным планкам. Регулировка потока жидкости происходит с помощью винта с резьбой, который прижимает среднюю планку к нижней. Удобство зажима в том, что его можно использовать уже на собранном аппарате. Он быстро монтируется и подходит для любых моделей перегонных кубов, дистилляторов и ректификационных колонн. 

Простая конструкция из пищевой стали легко и прочно фиксируется на шланге подачи холодной воды.