Хочу вам рассказать, как наша липа становится белой и маской ☝️
Никакой тайны здесь нет, а вам будет интересно 
Приблизительно 25 лет назад мой отец прочёл в советской книге по пчеловодству.
*Мед при перемешивании становится светлее* 🍯
Он берет мед липы на один бидон, тогда весь мед хранился в молочных бидонах, и начинает ее периодически перемешивать большой деревянной лопаткой. 
И что вышло? Во время кристаллизации, через некое время она начала белеть. 
Консистенция получилась как масло!
Это будет ХИТ! 

На следующий год он заказывает более 50 деревянных бочонков из липового дерева ручной работы Бондарю в то время было более 70 лет. Без отделки, без лака – чистое экологическое дерево. 👍

Да, конечно там есть много тонкостей:
✅ должна быть чистая 100% липа;
✅ желательно прохладное место;
✅ мед должен быть низкой влажности;
✅ знать когда и сколько мешают.

Сейчас часть бочонков уже испорчена и потому приходящаяся часть меда хранится в бедонах. Но при соблюдении технологии – мед получается такой же! ☝️

Есть наш МАГАЗИН МЕДА в Киеве, на Печерском рынке (ул. Сергея Гусовского,17). https://goo.gl/maps/viuPYi8hCLnvEqQ77

Подписуйтесь на наш Instagram @honeyshopua и следите за нашей пасекой и производством ваших любимых продуктов пчеловодства! https://www.instagram.com/honeyshopua/

Для открытости производства ведем свой YouTube канал! Про пасеку и продукти пчеловодства! https://www.youtube.com/@honeyshopua