Мигдаль – це плід мигдалевого дерева, відомого тим, що воно цвіте запашними рожевими та білими квітами. Аромат стиглого мигдалю делікатний і трохи солодкий. Такі сиропи зазвичай використовуються в кондитерській випічці та в марципані, в традиційних європейських та середземноморських десертах.

Мигдальний сироп «Loft», що має приємний світлий колір, має чітко виражений запах і смак гіркої мигдального кісточки.