Глінтвейном називають напій на основі вина, який підігрівається до певної температури. З огляду на те, що глинат чудово зігріває, бадьорує і тоніє, вона просто незамінна в холодний час року.

Варіантам приготування цього гарячого зимового напою відомо, наскільки різноманітними можуть бути сорти вина, спецій та спецій, а також такий смак глинтвейна. Я хочу зупинитися саме на приправах для глинтвейна, оскільки від їхнього вибору залежить смакові якості готового напою.

Окрім вищезгаданих спецій, закріпляти вигляд глитвейну в склянці і вкласти нові нотки смаку в напій може бути багато фруктів. Згідно з традицією приправи для глінтвейну входять цитрусові: апельсин, лимон. З білим і червоним вином добре поєднується апельсин, тоді як лимон і лайм рекомендують додавати виключно в червоне вино.

Окрім цитрусів для приготування цього божественного напою, можна використовувати як сезонні, так і екзотичні плоди. Наприклад, глинан з ананасом, бананом чи києм має надзвичайно цікавий смак. Але пам’ятайте також про місцеві фрукти - груші та яблука.

До глінтвейну додають також ягоди (смородину, журавлину, чорницю), горіхи (грецьке,миндаль, фундук), а також сухфрукти (зюм, чорнослив,курагу).