Древесное растение с мощным стволом. Известно еще под названием дуб черешчатый. Дуб обыкновенный – относится к семейству буковые. Род Дуб объединяет 350-400 видов, главным образом распространенных в субтропических и тропических районах Северного полушария. В Европе наиболее известен дуб обыкновенный – один из самых морозостойких до 30 градусов и ниже древесных растений. Дуб обыкновенный– дерево, достигающее высоты 20 – 30 м и толщины ствола в несколько обхватов, с мощным стрежневым корнем и глубокой корневой системой. Как сырье используют кору молодых стволов и ветвей. Кору собирают в период сокодвижения, что примерно совпадает с распусканием почек. Собирают также листья и плоды.