Профессиональная алюминиевая сетка для пиццы (скрин) диаметром 31 см — это идеальное решение для получения хрустящей корочки и равномерного пропекания теста. Сетчатая структура обеспечивает свободную циркуляцию горячего воздуха под дном пиццы, позволяя лишней влаге быстро испаряться. Это исключает эффект «мокрого» теста и значительно сокращает время приготовления в печи. Сетка изготовлена из пищевого алюминия, который обладает отличной теплопроводностью и легкостью. Бесшовный обод придает изделию жесткость и долговечность. Скрин диаметром 31 см является стандартом для пиццы среднего размера. Инструмент прост в использовании, легко очищается (рекомендуется ручная мойка для сохранения свойств алюминия) и незаменим для профессиональных пиццерий и пекарен.

• Назначение: Выпечка пиццы
• Диаметр: 31 см
• Материал: Пищевой алюминий
• Форма: Круглая
• Вес: 98 г
• Особенности: Сетчатое дно для циркуляции воздуха