Профессиональная черная разделочная доска Forest серии Resto line (артикул 470543) размером 40х30х2 см — это стильный и многофункциональный инвентарь для современных ресторанов, баров и кафе. Черный цвет доски часто используется шеф-поварами не только для нарезки продуктов, но и для эффектной порционной подачи готовых блюд (стейков, бургеров, крафтовых сыров). Полноценная профессиональная толщина 20 мм обеспечивает изделию монолитную прочность, устойчивость к деформациям и стабильность на столе. Доска изготовлена из высокоплотного пищевого полиэтилена, который обладает оптимальной эластичностью, благодаря чему режущая кромка поварских ножей дольше сохраняет свою остроту. Беспористая структура пластика не впитывает влагу, мясные соки и специфические запахи, а на черной поверхности не остаются видимые пятна от продуктов. Компактный и увесистый (2.4 кг) инструмент надежно фиксируется на рабочей поверхности, обеспечивая комфорт и безупречную гигиену.

• Универсальность: Подходит как для процессов нарезки, так и для стильной подачи.
• Надежность: Толщина 2 см гарантирует отсутствие выгибания и долгий срок службы.
• Качество материала: Пищевой износостойкий полиэтилен, сохраняющий заточку ножа.
• Практичность: Черный цвет скрывает мелкие царапины и не окрашивается.
• Эргономика: Оптимальный формат 400х300 мм для большинства кухонных и барных станций.