Из чечевицы можно готовить изысканные гарниры, салаты, супы и даже начинки для выпечки. Она придает блюдам пряный аромат и дарит насыщенный вкус с ореховым оттенком. Такие специи как анис, лавровый лист, петрушка, чеснок, душистый перец станут прекрасным дополнением к этому продукту.