Семена льна содержат много полезных и питательных веществ, в частности жирные кислоты омега-3, калий, магний, витамин Е и множество незаменимых аминокислот.
Основные блюда, в которые по рецепту добавляется лен:
-салаты (овощные и фруктовые);
-печенье, хлеб, ореховые чипсы и выпечка;
-жареные мясные/рыбные блюда (лен используется как эксклюзивная панировка);
-наполнитель для йогурта/кефира;
-добавка к вареным овощам (они приобретают удивительный ореховый вкус);
-коктейль (прибавляют масло);
-тягучие сладости с медом;
-заправка бульона (овощного или грибного);
-соусы (как загуститель);
-каша;
-напиток на основе отвара и фруктовых сиропов.