Базилик используют для приготовления: супов, мяса, пиццы, творожной запеканки,омлетов, тушеных овощей, лазаньи. Базилик используют при изготовлении кетчупов, соусов, подливок, заправок, маринадов. Измельченными сушеными листиками базилика улучшают вкус колбас, паштетов,тушенок.

Форма: высушенные кусочки листьев различной формы

Цвет: серо–зеленый с фиолетовыми вкраплениями

Вкус: горьковато–терпкий вкус со сладким привкусом