Нож для разделки мяса 240100 серии Colour-Prof от испанского бренда Arcos создан для удобной и точной работы с различными видами мяса. Его острое лезвие позволяет без усилий разделять волокна, отделять мясо от костей и выполнять тонкую обработку продукта.

Характеристики ножа для разделки мяса Colour-Prof:

материал лезвия: нержавеющая сталь NITRUM®
материал рукоятки: полипропилен
длина лезвия: 150 мм
общая длина: 284 мм

Особенности ножей от испанского бренда Arcos:

твердость режущей кромки - 56 единиц по шкале Роквелла, двусторонняя симметричная заточка 15 градусов
эргономичная рукоятка из полипропилена с антискользящим каучуковым покрытием. утолщение посередине уменьшает нагрузку на кисть руки в течение длительной работы ножом
в комплект входят полипропиленовые клипсы для рукоятки разных цветов, которые можно стандартизировать к нормам НАССР
антибактериальная обработка рукоятки сдерживает распространение бактерий, грибков и плесени. Рукоятка устойчива к кислотам, хлору, моющим средствам, высоким температурам до 130°С;
гигиеничность - абсолютно гладкое лезвие не впитывает запахов и не абсорбирует влагу
герметичный стык лезвия и рукоятки - между ними не попадает пища, и не образуются грибки
материал лезвия изготовлен из нержавеющей стали Nitrum® долговечного, устойчивого к коррозии
легкие в уходе - ножи можно мыть в посудомоечной машине

Купить все необходимые ножи и точила можно в нашем магазине, где вы сможете не только купить ножи, но и мусаты для ножей

Серия: Colour-prof
Торговая марка: Arcos
Назначение: Ножи HACCP, Ножи для мяса
Материал: Нержавеющая сталь Nitrum
Материал рукоятки : Прорезиненная
Цвет рукояти: Серый
Цвет: С цветной клипсой, Серый
Длина лезвия, мм: 150
Угол заточки: 15
Твердость по шкале Роквелла: 56
Упаковка: Блистер
Страна производства: Испания