Чай Шу Пуэр с цветами розы – классический прессованный чай в виде блинчика с добавлением цветов розы. Изготовляется из листьев зрелого чайного дерева, собранного на высокогорных плантациях на юге провинции Юньнань.
Настой, как и все пуэры, плотный и темный. Можно заметить слегка красный оттенок, дающий лепестки розы. В аромате ярко прослеживается роза, но запах не навязчивый. Вкус меняется с каждым новым завариванием. Поначалу больше ощущаются нотки самого Пуэра, его терпкость, а дальше преобладают нотки розы, но они не ярко выражены, так как чай не содержит ароматизаторов. В чае много кофеина, благодаря которому он бодрит не хуже крепкого кофе. Это хороший вариант, если нужно быстро проснуться и прийти в форму.
Полезные свойства:
улучшает обмен веществ и помогает бороться с лишним весом;
улучшает цвет кожи;
тонизирует организм;
укрепляет иммунитет;
при регулярном употреблении улучшает настроение и избавляет от затяжных депрессий.
Рекомендации по завариванию:
Необходимо взять 3 г сухой заварки, залить водой температурой 95 С и настоять 2-4 минуты. При заварке проливами можно заваривать пуэр с розой до 10 раз, и с каждым разом вкус и аромат напитка раскрывается по-новому.