Струна для бисквита (с ручкой) применяется для разрезания готового бисквита на несколько ровных коржей.

Разместить бисквитный корж на столе, отрегулировав высоту струны, разрезать бисквит на несколько коржей.

Страна производитель - Китай.

Срок годности - неограниченный

Нож-струна для нарезки бисквитов - кондитерский инструмент, предназначенный для нарезки, выравнивания тортов и бисквитов.

Нож-струна имеет 9 уровней высоты, удобную пластиковую ручку. Изготовлен из пластика и нержавеющей стали.

Размеры:

- длина - 30,4 см;

- высота - 15,8 см.

Как пользоваться струной для нарезки коржей:

1. Выставляем нужную высоту струны (перемещаем струну вверх или вниз, выбирая нужный уровень от 1 до 9).

2. Ставим нож-струну возле готового охлажденного бисквита и режущими движениями, словно пилой, разрезаем бисквит.

Преимущества использования струны для нарезки бисквитов:

- бисквит не так сильно крошится в сравнении с нарезкой ножом;

- идеально ровные коржи;

- экономия времени.