Зимостойкое, влаголюбивое, теневыносливое растение. В пищу используются молодые побеги и листья в свежем, соленом, маринованном, квашеном и сушеном виде. Зелень черемши имеет приятный слабовременной вкус. Семена прорастают только при подзимнем посеве или после стратификации (промораживании в течение 80-100 дней при t 0 -З'С). Схема посева 5x10 см. Период вегетации у черемши короткий. Листья отрастают сразу после таяния снега в течение 24-29 дней. Стрелка появляется в начале июня, а массовое цветение начинается посреди месяца. Семена созревают к началу августа. Сбор зелени производят в конце мая, срезая надземную часть растения целиком, так чтобы полностью сохранить луковицу. Срезку производят не чаще 1 раза в 2-3 года на одном месте. Растение размножается семенами и вегетативно.