Знаменитый чай из провинции Фудзянь. Чайные бутоны собираются ранней весной, тщательно скручиваются вручную в виде глаза сказочной птицы Феникс и сразу же подвергаются разминанию и не особо глубокой ферментации. Чаинки скручены в интересную форму, напоминающую глаз птицы.
Тонкий аромат идеально дополняет свежий и насыщенный вкус чая.

Заваривается проливами как и все зеленые чаи.