Нож для филе португальского производителя Sico – это профессиональный износоустойчивый инструмент высочайшего качества. Sico Ergoline II – это хороший выбор Рукоятка ножа изготовлена из современного пластика и удобно располагается в руке, обладает противоскользящими свойствами, этому способствует структурированная поверхность пластика. Нож для филе Sico Ergoline II длинной 18 см используют для обвалки и филировки рыбы, он с легкостью отделит филе от костей. Нож легко отмывается после разделки жирной рыбы или мяса, подвергается стерилизации в специальных шкафах, где обработка проходит при помощи озона, ультрафиолета или высоких температурных режимов. Высокоуглеродистая ножевая сталь с твердостью в 54-56 единиц и специфической заточкой - отличительная особенность португальских ножей для профессионалов. Наш интернет-магазин рекомендует нож Sico Ergoline II, с ним будет удобно любому человеку, вне зависимости от его рабочей руки.