Нож для филе важный режущий инструмент для любой кухни, как то ресторан или столовая, или обычный уличный АВТОТРАК с шаурмой. Он играет важную роль в процессе тонкой нарезки мясных и рыбных продуктов, облегчая их обработку. Основные характеристики филетировочного ножа Непревзойденное мастерство специалистов компании Sico позволяет совместить в изготовляемых инструментах современные технологии и оборудование. Клинок длиной 26 см идеально подойдет для нарезки тонких слайсов мяса или рыбы, шаурмы или ветчины. Благодаря применению нержавеющей стали, он долго держит заточку. Рукоятка сделана из полипропилена. Нож для филе из коллекции Ecoline будет радовать своего хозяина превосходной остротой при соблюдении правил ухода и хранения кухонной утвари. Для ножей мы советуем приобрести магнитную настенную планку, позволяющую хранить все ножи в доступном месте и неповрежденными другими предметами, например, в ящике кухонного стола.