Компания Sico более полувека занимает лидирующие позиции на рынке, являясь ведущим производителем в сфере изготовления качественных профессиональных ножей. Преимущества перед аналогами Нож для обвалки станет отличным вариантом и прекрасным помощником работнику в обвалочном цехе. Лезвие выполнено с применением высокоуглеродистой стали. Данный материал характеризуется повышенным уровнем хрома и молибдена. Он изготовлен в соответствии с европейскими нормами и стандартами. Имеет показатель твердости по шкале Роквелла – 54-56 единиц. Марка стали – это WRN 4116 - X 50 CrMo V15. Ручка сделана из полиамида. В ассортименте ножи с гибким и полугибким лезвием, а также с прямым тонким лезвием.